Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención aplicaciones e investigacion / Benno Kunz ; Jaime Esain Escobar
Main Author Kunz, Benno Secondary Author Esaín Escobar, Jaime, 1928- Language Espanhol ; of original work, Alemão. Country Espanha. Publication Zaragoza : Acribia, 1986 Description X, 125 p. : il. ; 25 cm ISBN 8420005754 Topical name MicroorganismosMicrobiologia alimentar CDU 663.18
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Q20 43636 IA | Available | 151792 |
There are no comments for this item.