Estudo comparativo da aplicação de diferentes colas nas características físico-químicas e sensoriais de vinhos brancos e tintos da Região dos Vinhos Verdes : Relatório final de estágio / Adriana Maria Gonçalves Magalhães
Main Author Magalhães, Adriana Maria Gonçalves Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2006 Description [2], 60, LXI f. : il. ; 30 cm Topical name Vinhos - Propriedades físico-químicas - Análise organoléptica - [Relatórios de estágio] - Região dos Vinhos Verdes (Portugal) CDU 663.251(469)(047.3)543.92(469)(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | MAG 663.251 88527 SD | Available | SD88527 |
Licenciatura em Enologia
Contém bibliografia e índice
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