Amaral, J. Duarte A conservação da batata / J. Duarte Amaral

A conservação da batata / J. Duarte Amaral . - Lisboa : Livraria Sá da Costa, 1955 . - XV, 396 p. : il. 21 cm . - (A Terra e o Homem . 6ª secçäo, fabrico, transformaçäo e conservaçäo de produtos agricolas; 29) . - Contém referências bibliográficas e índice Batata - Preservação

664.83
635.21