Pinto, Helena Patrícia Azevedo Influência da tecnologia de abate nas características microbiológicas de carcaça de suínos [Texto policopiado] / Helena Patrícia Azevedo Pinto ; Orient. Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo Esteves ; Coorient. Patrícia Maria Carvalho Monteiro

Influência da tecnologia de abate nas características microbiológicas de carcaça de suínos [Texto policopiado] / Helena Patrícia Azevedo Pinto ; Orient. Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo Esteves ; Coorient. Patrícia Maria Carvalho Monteiro . - Vila Real : [s.n.], 2019 . - XLII, 109 p. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, p. 97-109 . -
Segurança alimentar - [Teses]
Suíno - [Teses]
Microbiota - [Teses]
Contaminação - [Teses]

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