Pinto, Rosa Patrícia Ferreira Avaliação da composição fenólica, atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de engaço de uva Moscatel de diferentes regiões geográficas (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Rosa Patrícia Ferreira Pinto ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros

Avaliação da composição fenólica, atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de engaço de uva Moscatel de diferentes regiões geográficas (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Rosa Patrícia Ferreira Pinto ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros . - Vila Real : [s.n.], 2018 . - XI, 35 f. : il. 30 cm . - Licenciatura em Bioquímica, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2018 . - Bibliografia, f. 31-34 Bioquímica - [Relatórios de estágio]
Resistência antimicrobiana - [Relatórios de estágio]
Antibióticos - [Relatórios de estágio]
Composto fenólico - [Relatórios de estágio]

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