Soares, Luciana Maria Lopes
Contributo para a implementação do referencial FSSC 22000 - Food Safety System Certification 22000 numa fábrica de produtos fumados à base de carne [Texto policopiado] / Luciana Maria Lopes Soares ; Orient. Luís Patarata
Contributo para a implementação do referencial FSSC 22000 - Food Safety System Certification 22000 numa fábrica de produtos fumados à base de carne [Texto policopiado] / Luciana Maria Lopes Soares ; Orient. Luís Patarata
. - Vila Real : [s.n.], 2017
. - VI, 107 p. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm
. - Bibliografia, p. 91-95
. -
Segurança alimentar - [Teses]
614.31(043)