Silva, Davide Amaro Pereira da Influência da aplicação de carvões ativados no teor de Ocratoxina A e de outros agentes de clarificação no teor de Aflatoxina B1 e B2 e Fumonisina B2 em vinhos [Texto policopiado] / Davide Amaro Pereira da Silva ; Orient. Maria Fernanda Gil Cosme Martins, António Francisco Henrique Inês

Influência da aplicação de carvões ativados no teor de Ocratoxina A e de outros agentes de clarificação no teor de Aflatoxina B1 e B2 e Fumonisina B2 em vinhos [Texto policopiado] / Davide Amaro Pereira da Silva ; Orient. Maria Fernanda Gil Cosme Martins, António Francisco Henrique Inês . - Vila Real : [s.n.], 2017 . - XVII, 103 f. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, f. 99-103 . -
Segurança alimentar - [Teses]
Vinho - [Teses]
Ocratoxina - [Teses]
Aflatoxinas - [Teses]

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