Teixeira, Ana Isabel Ribeiro Avaliação fitoquímica e da atividade biológica do engaço de castas (Vitis vinifera L.) brancas e tintas cultivadas em Portugal [Texto policopiado] / Ana Isabel Ribeiro Teixeira ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros ; Co-orient. Raul Domínguez-Perles

Avaliação fitoquímica e da atividade biológica do engaço de castas (Vitis vinifera L.) brancas e tintas cultivadas em Portugal [Texto policopiado] / Ana Isabel Ribeiro Teixeira ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros ; Co-orient. Raul Domínguez-Perles . - Vila Real : [s.n.], 2014 . - XVIII, 137 p. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, p. 131-134 . -
Vitis vinifera - Composto fenólico - [Teses]
Antioxidantes - [Teses]
Indústria alimentar - [Teses]
Farmacêutica - Cosmética - [Teses]

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