Gouveia, António Jorge Gonçalves de PortalPan [Texto policopiado] : um contributo para o desenvolvimento da indústria de panificação / António Jorge Gonçalves de Gouveia ; orient. João Eduardo Quintela Varajão ; co-orient. Paula Cristina Ribeiro Coutinho Oliveira

PortalPan [Texto policopiado] : um contributo para o desenvolvimento da indústria de panificação / António Jorge Gonçalves de Gouveia ; orient. João Eduardo Quintela Varajão ; co-orient. Paula Cristina Ribeiro Coutinho Oliveira . - Vila Real : [s.n.], 2006 . - XV, 101 f. : il., color. 30 cm . - Bibliografia, f. 98-101 . -
Tecnologias da informação - Produção industrial (panificação) - [Teses]

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