Rocha, Sandra Raquel Ferreira da
Utilização de cascos de madeira novos e velhos em duas castas (loureiro e pedernã) com diferentes tempos de estágio : relatório final de estágio / Sandra Raquel Ferreira da Rocha ; coord. Alice Vilela Moura
Utilização de cascos de madeira novos e velhos em duas castas (loureiro e pedernã) com diferentes tempos de estágio : relatório final de estágio / Sandra Raquel Ferreira da Rocha ; coord. Alice Vilela Moura
. - Vila Real : UTAD, 2002
. - XI, 66, [43] f. : il., gráficos 30 cm
. - Licenciatura em Enologia
. - Contém índice, referências bibliográficas e anexos
Enologia - Vinificação - [Relatórios de estágio] - Região Demarcada dos Vinhos Verdes (Portugal)
663.2(469)(047.3)