Coelho, Catarina Manuela Almeida
Estimativa da composição da carcaça de ovelhas da raça Churra da Terra Quente a partir da composição de secções lombares : relatório final de estágio / Catarina Manuela Almeida Coelho
Estimativa da composição da carcaça de ovelhas da raça Churra da Terra Quente a partir da composição de secções lombares : relatório final de estágio / Catarina Manuela Almeida Coelho
. - Vila Real : [s.n.], 1999
. - [4], 44 p. : il. 30 cm
. - Licenciatura em Engenharia Zootécnica
. - Contém referências bibliográficas e índice
Ovelhas - Carne - Controlo de qualidade - [Relatórios de estágio]
Composição da carcaça - Estimativa - [Relatórios de estágio]
637.5.04(047.3)
636.3(047.3)