Pereira, Duarte José Corte Real de Vasconcelos da Costa Efeito de várias leveduras existentes no comércio nas características de vinhos das castas [Texto policopiado] : Loureiro, Azal e Pedernã : relatório final de estágio / Duarte José Corte Real de Vasconcelos da Costa Pereira

Efeito de várias leveduras existentes no comércio nas características de vinhos das castas [Texto policopiado] : Loureiro, Azal e Pedernã : relatório final de estágio / Duarte José Corte Real de Vasconcelos da Costa Pereira . - Vila Real : [s.n.], 1998 . - [4], 54, [60] f. : il. 30 cm . - Licenciatura em Engenharia Agrícola, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 1998 . - Bibliografia, f. 52-54 Vinificação - Análise organoléptica - Leveduras (efeito) - [Relatórios de estágio]

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