Pinto, Manuel Jorge de Sousa
Estudo comparativo de dois processos de vinificação de vinhos tintos generosos do Douro : relatório final de estágio / Manuel Jorge de Sousa Pinto
Estudo comparativo de dois processos de vinificação de vinhos tintos generosos do Douro : relatório final de estágio / Manuel Jorge de Sousa Pinto
. - Vila Real : [s.n.], 1993
. - [5], 59 p. : il. 30 cm
. - Licenciatura em Enologia
. - Contém bibliografia
Vinificação - Vinhos generosos - Região do Douro (Portugal)
- [Relatórios de estágio]
663.252(469)(047.3)