Embalaje de los alimentos de gran consumo / coord. G. Bureau, J.-L. Multon ; pref.B. Pascal ; trad. Muguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo
Secondary Author Bureau, GilbertMulton, Jean Louis, 1938-
Pascat, B.
Calvo Rebollar, Miguel, 1955-
Sevillano Calvo, Emilia Language Espanhol ; of original work, Francês. Country Espanha. Publication Zaragoza : Acribia, D.L 1995 ISBN 84-200-0782-X Topical name Embalagem de alimentos
Conservação de alimentos
Tecnologia dos alimentos CDU 664.8
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | EMB 664.8 59561 SD | Available | SD01059561 |
Tit. orig.: L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
Contém referências bibliográficas e índice
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