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Caracterização bioquímica de uvas da Região Demarcada do Douro [Texto policopiado] / Jessica Rodrigues Afonso ; Orient. Maria Fernanda Gil Cosme Martins ; Coorient. Virgílio Alexandre Cardoso e Falco da Costa

Main Author Afonso, Jessica Rodrigues Secondary Author Martins, Maria Fernanda Gil Cosme, 1966-
Costa, Virgílio Alexandre Cardoso e Falco da, 1964-
Corporate Author (Secondary) Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description XVI, 78 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) : il. ; 13 cm Thesis: Dissertação de Mestrado, Bioquímica, 2019, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Topical name Vitis vinifera - Composição fenólica - [Teses] - Região Demarcada do Douro (Portugal)
Caulino - [Teses] - Região Demarcada do Douro (Portugal)
Index terms Touriga Nacional
Touriga Franca
Silicato de potássio
Perfil antociânico
Tratamentos de mitigação
CDU 543.9(469)(043)
663.24(469)(043)
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Item type Current location Call number Status Date due Barcode
Monografia AFO 543.9 125879 SD Presencial/Restrito SD01125879
Publicações electrónicas (url) AFO 543.9 125935 Rep. Presencial/Restrito SD01125935

Edição impressa e em Cd-Rom

Bibliografia, f. 72-78

Dissertação de Mestrado Bioquímica 2019 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

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