Elaboração de uma fragrância característica de Vinho do Porto Tawny : potencial aplicação na área da cosmética [Texto policopiado] / Rita Isabel Alves Ferreira ; Orient. Alice Maria Correia Vilela, Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Main Author Ferreira, Rita Isabel Alves Secondary Author Moura, Alice Maria Correia Vilela, 1970-Nunes, Fernando Hermínio Ferreira Milheiro, 1972- Corporate Author (Secondary) Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description V, 100 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm Thesis: Dissertação de Mestrado, Enologia e Viticultura, 2019, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Topical name Vinho do Porto - [Teses]
Análise sensorial - [Teses]
Fragrância - [Teses]
Cosméticos - [Teses] Index terms Benzaldeído
Sotolon
Vanilina
Aceitação dos consumidores CDU 663.2(043)
543.9(043)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FER 663.2 125117 SD | Presencial/Restrito | SD01125117 | ||
| Publicações electrónicas (url) | FER 663.2 125166 Rep. | Presencial/Restrito | SD01125166 |
Edição impressa e em Cd-Rom
Bibliografia, f. 86-94
Dissertação de Mestrado Enologia e Viticultura 2019 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
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