Contributo para a implementação do referencial FSSC 22000 - Food Safety System Certification 22000 numa fábrica de produtos fumados à base de carne [Texto policopiado] / Luciana Maria Lopes Soares ; Orient. Luís Patarata
Main Author Soares, Luciana Maria Lopes Secondary Author Patarata, Luís Avelino da Silva Coutinho, 1967- Corporate Author (Secondary) Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2017 Description VI, 107 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm Thesis: Dissertação de Mestrado, Segurança Alimentar, 2017, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Topical name Segurança alimentar - [Teses] CDU 614.31(043)| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | SOA 614.31 115711/1 SD | Available | SD115711/1 | ||
| Monografia | SOA 614.31 115711/2 SD | Available | SD115711/2 | ||
| Monografia | SOA 614.31 115722/1 Rep. | Available | SD115722/1 | ||
| Monografia | SOA 614.31 115722/2 Rep. | Available | SD115722/2 |
Edição impressa e em Cd-Rom
Bibliografia, p. 91-95
Dissertação de Mestrado Segurança Alimentar 2017 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
There are no comments for this item.