Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / ed. Adrian R. Eley ; trad. Juan Luis de la Fuente
Secondary Author Eley, Adrian R.de la Fuente, Juan Luis Language Espanhol ; of original work, Inglês. Country Espanha. Publication Zaragoza : Editorial Acribia, [1994]imp. 1994 Description XII, 208 ,[4] p. : il. ; 24 cm ISBN 84-2000-762-5 Topical name Microbiologia de alimentos
Contaminação de alimentos
Intoxicação alimentar CDU 579.67
613.2-099
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Q20 55591 HS | Available | 57/96 | ||
| Monografia | INT 579.67 59575 SD | Available | SD01059575 |
Tit. orig.: Microbial Food Poisonning
Contém referências bibliográficas e índice
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