Introdução à microbiologia alimentar : caderno de exercícios / Denise Lacasse ; trad. Pedro Seixas
Main Author Lacasse, Denise, 1948- Secondary Author Seixas, Pedro Language Português ; of original work, Francês. Country Portugal. Publication Lisboa : Instituto Piaget, Dep. Leg. 1999 Description 67 p. : il. ; 25 cm Series Ciência e técnica , 5 ISBN 972-771-103-0 Topical name Microbiologia de alimentosHigiene dos alimentos CDU 579.67
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | LAC 579.67 105920 SD | Available | SD01105920 |
Tít. orig.: Introduction à la microbiologie alimentaire: cahier d´exercices
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