La chimie du vin / Jules Carles
Main Author Carles, Jules, 1902-2000 Language Francês. Country França. Edition 2ème ed. rev. et mise a jour Publication Paris : Presses Universitaires de France, 1966 Description 125, [2] p. : il. ; 18 cm Series Que sais-je?. Le point des connaissances actuelles , 908 Topical name Vinho - Química CDU 663.2| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | CAR 663.2 89739 SD | Available | SD89739 |
Contém referências bibliográficas e índice
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