Pesquisa de salmonella em produtos alimentares : relatório final de estágio / Catarina Isabel Carvalho Ferreira ; orient. Rui Manuel Sereno Castro e Melo
Main Author Ferreira, Catarina Isabel Carvalho Secondary Author Melo, Rui Manuel Sereno Castro e Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2004 Description IV, 98 f. : il. ; 30 cm Topical name Indústria alimentar - Microbiologia - [Relatórios de estágio]Alimento - Contaminação - Salmonella - [Relatórios de estágio]
Doenças transmitidas por alimentos - Infecções - [Relatórios de estágio] CDU 579.67(047.3)
619.981.49(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FER 579.67 82699 SD | Available | SD82699 |
Licenciatura em Medicina Veterinária
Contém referências bibliográficas e índice
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