Controlo de qualidade do iogurte : relatório final de estágio / Ana Catarina Leite Oliveira
Main Author Oliveira, Ana Catarina Leite Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2004 Description VII, 79 f. : il. ; 30 cm Topical name Iogurte - Produtos à base de leite - Controlo da qualidade - [Relatórios de estágio]HACCP (Sistema de análise dos pontos críticos de controlo) - [Relatórios de estágio] CDU 637.146.3(047.3)
614.31(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | OLI 637.146.3 80775 SD | Available | SD80775 |
Licenciatura em Engenharia Zootécnica
Contém referências bibliográficas e índice
There are no comments for this item.