O autocontrolo numa sala de preparação, corte e desmancha de carne de uma grande superfície : Relatório final de estágio / Cristiana Adelaide Aires de Morais
Main Author Morais, Cristiana Adelaide Aires de Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2003 Description [3], 69, [33 f. : il ; 30 cm Topical name Matadouros - Inspecção de carnes - Controlo da qualidade - Saúde pública - [Relatórios de estágio] CDU 637.513.12(047.3)614.97(047.3)
351.773.137.513(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | MOR 637.513.12 77228 CA | Available | CA77228 |
Licenciatura em Medicina Veterinária
Contém bibliografia e índice
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