Caracterização e valorização do fruto de Castanea sativa Mill. : composição química, valor nutritivo e efeito da sua utilização na engorda de porcos Duroc / Jorge Ventura Ferreira Cardoso
Main Author Cardoso, Jorge Ventura Ferreira Corporate Author (Secondary) Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description XXIX, 526 p. : il. ; 30 cm + 1 errata Thesis: Dissertação de Doutoramento, Engenharia Biológica, 2002, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Topical name Suínos (Duroc) - alimentação - Castanea sativa - valor nutritivo - [Teses] CDU 636.4(043.2)636.085.2(043.2)
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Contém bibliografia e índice
Dissertação de Doutoramento Engenharia Biológica 2002 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
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