Food-borne infections and intoxications / ed. Hans Riemann
Secondary Author Riemann, Hans, 1920- Language Inglês. Country Estados Unidos. Publication New York : Academic Press, cop. 1969 Description XXVIII, 698 p. : il. ; 23 cm Series Food science and technology , 5 ISBN 0-12-351850-4 Topical name Microbiologia de alimentosDoenças transmitidas por alimentos CDU 579.67
615.9
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FOO 579.67 9611 SD | Available | SD01009611 |
Contém referências bibliográficas e índice
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