Influência do colagénio na qualidade da carne : relatório final de estágio / Luís Miguel Bravo Nunes
Main Author Nunes, Luís Miguel Bravo Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 1998 Description [6], 83 p. : il. ; 30 cm Topical name Carne - Controlo de qualidade- [Relatórios de estágio] CDU 637.5(047.3)
637.045(047.3)
543.86(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | S10 50861/1 a 3 | Available | 409/98 |
Licenciatura em Engenharia Zootécnica
Contém referências bibliográficas
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