Influência do contacto pelicular pré-fermentativo nas características físico-químicas do vinho da casta Loureiro : relatório final de estágio / Paula Fernanda Moura Lemos
Main Author Lemos, Paula Fernanda Moura Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 1996 Description ca 106 f. : il. ; 30 cm Topical name Vinho branco - Propriedades físico-químicas- Efeito da maceração
- [Relatórios de estágio] Index terms Casta Loureiro CDU 663.252.3(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Q10 59470/1 a 3 | Available | 3412/96 |
Licenciatura em Engenharia Agrícola
Contém bibliografia
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