Análise sensorial teórica e analítica de vinhos : o sentido do gosto / Rui Manuel Ribeiro Ramos
Main Author Ramos, Rui Manuel Ribeiro, 1961- Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 1992 Description [4], III, 38 f. : il. ; 30 cm Thesis: Provas de Aptidão Pedagógica e Capacidade Científica e Capacidade Científica, apresentadas à Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro : aula teórico-prática Topical name Vinhos - Gosto - Análise organoléptica - [Provas] CDU 663.251(043.2)612.87(043.2)
543.92(043.2)
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Contém bibliografia e índice
Provas de Aptidão Pedagógica e Capacidade Científica e Capacidade Científica, apresentadas à Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro : aula teórico-prática
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