Ferreira, Débora Filipa Gomes
Tecnologia do pescado congelado na empresa Brasmar [Texto policopiado] : avaliação do processo de vidragem / Débora Filipa Gomes Ferreira ; Orient. José António de Oliveira e Silva, Cláudia Braga Lino
Tecnologia do pescado congelado na empresa Brasmar [Texto policopiado] : avaliação do processo de vidragem / Débora Filipa Gomes Ferreira ; Orient. José António de Oliveira e Silva, Cláudia Braga Lino . - Vila Real : [s.n.], 2019 . - XIV, 111 f. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, p. 106-111 . -
Pescado congelado - [Teses]
Microrganismo - [Teses]
614.31(043)
579.67(043)
664.8.037(043)
Tecnologia do pescado congelado na empresa Brasmar [Texto policopiado] : avaliação do processo de vidragem / Débora Filipa Gomes Ferreira ; Orient. José António de Oliveira e Silva, Cláudia Braga Lino . - Vila Real : [s.n.], 2019 . - XIV, 111 f. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, p. 106-111 . -
Pescado congelado - [Teses]
Microrganismo - [Teses]
614.31(043)
579.67(043)
664.8.037(043)